Treibhausgasbilanzen.
Klimaziele.
Nachhaltige Lieferketten.

„Seit einigen Jahren begleitet uns Frau Dr. Ponstein auf unserem Weg der nachhaltigeren und klimafreundlicheren Gestaltung unserer Geschäftsaktivitäten. Durch ihre hervorragende Expertise haben wir nicht nur unsere Lieferkette besser verstehen gelernt, sondern auch zukunftsbildende Ziele und Handlungsstränge identifiziert. Ob CO2-Bilanzierung, Risikobewertung unserer Lieferkette oder praktische Umsetzung bei unseren Lieferanten, Frau Dr. Ponstein steht uns mit Rat und Tat zur Seite.“

„Frau Ponstein hat den CO2-Footprint für unser Weingut im Bezug auf eine Nachhaltigkeitszertifizierung erstellt. Die Zusammenarbeit war sehr herzlich, angenehm und zielgerichtet! Wir wurden perfekt und professionell betreut und durch die Erstellung geführt. Dank ihrer Hilfe war das gar kein Problem und ein überschaubarer Aufwand!“

„Helena Ponstein kam, sah und siegte und das mit ihrer sympathischen und gleichzeitig überzeugenden Art. Ihre Expertise und Wissen hat Sie uns mit Überzeugungskraft und Leidenschaft zur Verfügung gestellt, um Schloss VAUX den Weg in einen individuell zu gestaltetem Prozess zu begleiten und ein Konzept zu entwickeln, was es erlaubt unsere selbständigen Partner ebenso mitzunehmen und im Prozess zu integrieren. Daraus entstand eine Roadmap, die kurzfristige Ziele und langfristige Ziele gleichermaßen berücksichtigt. Die Energie von Helena lässt nichts anderes zu, als Ziele zu formulieren und in Angriff zu nehmen.“

„Ich blicke auf eine langjährige und hervorragende Zusammenarbeit mit Dr. Helena Ponstein zurück. Sie unterstützt unsere Partnerbetriebe, darunter viele Wein- und Saftproduzenten, mit der professionellen Treibhausgasbilanzierung auf Unternehmens- und Produktebene. Dabei vermittelt sie komplexes Fachwissen anschaulich und praxisnah. Dank ihrer Unterstützung können unsere Partnerbetriebe ihren CO2-Fußabdruck einordnen, diesen souverän kommunizieren und Klimaziele erfolgreich umsetzen.“

„I have collaborated with Helena on different projects - in different countries - and I have always been impressed by her professionality and capacity to create a cooperative working environment. She is extremely competent in her field and her knowledge of sustainable practices in supply chains is outstanding. My research team will definitely continue to collaborate with Helena in the future, to strengthen industry-university collaboration and improve our targets.“

„Helena Ponstein. Eine Frau, die aufgrund ihrer Erfahrungen und wertschätzenden Gabe eine stets kompetente Beraterin ist. Ihr offener und unvoreingenommener Charakter gepaart mit einer unbändigen Neugier ist der Garant für eine angenehme und erfolgreiche Zusammenarbeit. Ich wünsche dir das du so bleibst. Denn so bist du richtig gut. Danke für die Zeit mit dir.“

„Die Zusammenarbeit mit Frau Dr. Ponstein in Bezug auf die Erstellung einer CO2-Bilanz für unser VDP-Weingut ist für uns sehr zufriedenstellend gewesen. Sämtliche Fragen die bei der Erhebung der erforderlichen Daten entstanden, wurden jedes Mal kurzfristig und umfassend im persönlichen Gespräch geklärt. Auch die abschließende Diskussion der Ergebnisse war sehr ausführlich und ausgesprochen aufschlussreich. Wir werden Frau Dr. Ponstein in jeden Fall weiterempfehlen.“

„Seit 2014 haben wir Helena Ponstein mehrfach als Referentin zu unseren Umweltmanagement-Weiterbildungskursen am Centre for International Postgraduate Studies of Environmental Management (CIPSEM) der TU Dresden eingeladen. Sie vermittelt den Teilnehmenden (internationale Fachkräften aus Ministerien und NGOs) ein tiefgehendes Verständnis nachhaltiger Lieferketten, die Komplexität globaler Handelsströme sowie eine fundierte Auseinandersetzung mit Treibhausgasbilanzen und Klimazielen. Dank ihrer klaren Strukturierung und ihrem Gespür für Gruppendynamik macht sie anspruchsvolle Themen verständlich und legt den Fokus auf greifbare, nachhaltige Lösungen. Mit ihrer souveränen Moderation und der Fähigkeit, Diskussionen gezielt zu lenken und zentrale Aspekte herauszuarbeiten, trägt sie wesentlich zum Erfolg der Veranstaltungen bei. Ihre Arbeit inspiriert die Teilnehmenden nachhaltig - und wir schätzen die Zusammenarbeit mit ihr sehr.“

„Dr. Helena Ponstein bringt Nachhaltigkeit auf den Punkt. Unsere Zusammenarbeit im Rahmen einer Veranstaltung war nicht nur fachlich stark, sondern strategisch wertvoll. Ihr Vortrag „Sustainability – too far, too fast?“ war hochaktuell, inspirierend und hat den Teilnehmenden wertvolle Denkanstöße gegeben. Helena denkt Klimaschutz nicht als Pflicht, sondern als Chance. Sie verbindet wissenschaftliche Tiefe mit pragmatischer Umsetzung in der Praxis – von der CO₂-Bilanzierung bis zur Biodiversität. Ihr Blick ist immer lösungsorientiert: konkret, wirksam, wirtschaftlich sinnvoll. Besonders beeindruckt hat mich ihre Fähigkeit, komplexe Zusammenhänge greifbar zu machen und echten Austausch in der Gruppe zu ermöglichen. Wer mit ihr arbeitet, bekommt nicht nur Know-how, sondern Klarheit und Orientierung.“

„Professionelle und sehr angenehme Zusammenarbeit - wir fühlten uns bei der erstmaligen Erstellung unserer CO2-Bilanz durch Frau Dr. Ponstein bestens betreut!“

„Die Zusammenarbeit mit Dr. Helena Ponstein im Rahmen unserer CO2-Zertifizierung für eine Zertifizierung unseres Weinguts bei FairChoice war für uns in jeder Hinsicht positiv. Von Beginn an war die Kommunikation sehr unkompliziert, professionell und zugleich angenehm persönlich. Besonders hervorheben möchten wir die lösungsorientierte Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, individuell auf die spezifischen Anforderungen und Gegebenheiten unseres Weinguts einzugehen. Gerade in einem Bereich, der beratungsintensiv und mit vielen Herausforderungen verbunden ist, wurden alle möglichen Herausforderungen konstruktiv gelöst. Wir können die Zusammenarbeit mit Dr. Helena Ponstein uneingeschränkt weiterempfehlen und bedanken uns herzlich für die kompetente und angenehme Begleitung unseres Zertifizierungsprozesses.“

„Helena Ponstein hat unser Weingut schon lange mit ihrem umfassenden Fachwissen und ihrer langjährigen Erfahrung begleitet. Auf Grundlage unseres CO₂-Fußabdrucks konnte sie uns insbesondere im Bereich CO₂-Reduktion mit fundierten Analysen, praxisnahen Empfehlungen und innovativen Lösungsansätzen wichtige Impulse geben, die wir erfolgreich in unserem Betrieb umsetzen. Die Zusammenarbeit mit Frau Ponstein ist geprägt von einem offenen, fachlichen Austausch auf Augenhöhe. Dabei können wir Ideen diskutieren, Erfahrungen teilen und gemeinsam praxisnahe Lösungen für unterschiedliche weinbauliche Fragestellungen entwickeln. Wir schätzen ihre Expertise und ihr Engagement, aber vor allem die Zusammenarbeit mit uns beim Erstellen des CO₂-Fußabdrucks.“

„Zielgerichtet, pünktlich, kompetent: Die Zusammenarbeit mit Dr. Helena Ponstein war rundherum gelungen. Die Detailabsprachen zum Fachartikel auf www.praxis-agrar.de offenbarten, dass Fr. Ponstein sehr gute Netzwerke in die Weinbau-Praxis pflegt, was sich positiv auf das Projekt auswirkte. Originalzitate und Ideen konnten problemlos und zügig auch während des Prozesses noch umgesetzt werden. Vielen Dank hierfür!“